Datum: 2009
Einordnung: Business-Catering & Event-Catering
Gästezahl VIP-Bereich: 250 Personen
Essen & Trinken: LIGHT/ FINGERFOOD/ Junge Kartöffelchen gefüllt mit Sauerrahm und Kräutern / Gepresste Gemüsewürfel mit Parmesan und Pesto / Involtini vom Kalb mit Basilikum, Ricotta und Parmesan / Schwarzwälder Schinken-Tartar mit Bauernbrotecken und Sommersalat / Badische Bärlauchterrine mit geräucherter Forelle / Dessert: Frisches Früchtenest vom Holzspieß
Extras: Servicepersonal / Verleih von Event- und Cateringequipment
Herr Michael Katusic
GenussSchmiede GmbH
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